رژیم‌ غذایی گیاهی، که بر مصرف مواد غذایی گیاهی مانند سبزیجات، حبوبات و غلات تمرکز دارند، به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌توانند به کاهش علائم حساسیت فصلی کمک کنند. حساسیت فصلی یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامتی است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان با آن مواجه هستند.