کنسرو سبزی مخلوط بلنسی خوراکی آماده، خوشمزه، مغذی، موثر در سوخت و ساز بدن و همچنین گزینه مناسب برای کسانی که وقت برای پخت و پز و آشپزی ندارند اما مایل به استفاده از غذاهای سودمند و مغذی هستند. کنسرو مخلوط سبزیجات از غذاهای آماده‌ای محسوب می‌شود که سرعت طبخ غذا را به‌صورت چشمگیری کاهش می‌دهد. ترکیبات این کنسرو شامل سبزیجات مفیدی همچون هویج، ذرت، نخود سبز و ... می‌باشد. مواد تشکیل دهنده این کنسرو دارای میزان فراوانی فیبر است که به کنترل اشتها در روز کمک شایانی کرده و موجب رشد بهتر کودکان می‌شود. هر کدام از مواد خوراکی موجود در کنسرو مخلوط سبزیجات دارای مواد مغذی فراوانی بوده و فواید بسیاری برای بدن به‌همراه می‌آورد. طعم و رنگ ترکیبات این کنسرو سبب شده تا استفاده از این کنسرو در صنعت آشپزی بسیار گسترده باشد.